Одно из самых традиционных блюд русской кухни - это, скорее всего, хлеб, приготовленный из дрожжевого ржаного теста, который в России начали печь более десяти веков назад. Приблизительно в то же время стали изготавливать блины, пироги, сайки, баранки. Довольно значительное место в меню россиян занимали и русские каши, которые, как ни удивительно, сначала были обрядовым кушаньем. Блюда, приготовленные из круп и муки стали разбавляться рыбой, молоком, грибами, ягодами, овощами. Блюда из мяса употребляли в пищу довольно редко. И в первую очередь это объясняется разделением стола на постный и скоромный: в течении года постных дней было намного больше - около двухсот.

Самое вкусное дальше...

На днях отмечали дома день рождения дочки. Двор у нас большой, так что можем позволить себе готовить в домашних условиях то, что обычно готовят на природе, выезжая в лес или к какому нибудь водоёму. Изюминкой праздничного стола решил сделать курицу на углях. В принципе это та же курица гриль, но сделанная своими руками с помощью того что было доступно ещё пещерному человеку - открытого огня, или по простому костра. Для приготовления этого слюновыделяющего и языкопроглатывающего блюда нужны самые простейшие ингредиенты.

Самое вкусное дальше...

Лето опять выдалось жаркое и нам постоянно хочется чего нибудь холодненького. А что может быть холоднее чем мороженое? Только другое мороженое. Вот я и решил побаловать холодным десертом и себя и свою семью. Заодно и с Вами решил поделиться двумя отличными рецептами мороженого - мороженное с клубникой и ореховое мороженое с изюмом. Если соблюдать технологию приготовления, то больше магазинное мороженое Вы покупать не будете. Вам оно покажется не таким вкусным, гарантирую!

Самое вкусное дальше...

Хотя блюдо и называется - цыплёнок в пиве, для него понадобится целая курица. Просто мясо получится настолько нежным и тающим во рту. что не знающему человеку покажется что это молодой цыплёнок. Итак. для цыплёнка в пиве понадобятся следующие продукты - собственно сама курица, поллитровая бутылка или баночка пива (любого качественного на Ваш выбор), 300 грамм свежих или замороженных грибов, пакет замороженного зелёного горошка (если блюдо готовится в сезон когда можно купить свежий молодой горошек, то конечно свежему горошку отдаём предпочтение), 300 грамм морковки, 2-3 луковицы и конечно зелень : петрушка, сельдерей, базилик по 1 пучку, чеснок 1-2 зубчика соль, черный перец, 1 стакан сметаны, немного растительного масла.

Самое вкусное дальше...

Как то после одного из праздников в моём холодильнике осталось понемногу разных ингридиентов из которых готовили самые разные блюда к праздничному столу. И я решил соорудить салат который почему то называется Мужской салат. Может быть потому что от него повышается потенция? Не знаю, особого эффекта вроде бы не заметил. А может потому что приготовить его может даже тот кто не имеет вообще никакого представления о кулинарии? Хотя и слабый пол последнее время не очень отличается большими знаниями и умениями. Молодые девушки мечтают о богатом муже который будет нанимать прислугу - так зачем нужно что то уметь? Но тем не менее так этот салат называется.

Самое вкусное дальше...