Насмотревшись по телевизору всяких ужастиков про то, какой колбасой нас кормят, я уже давно предпочитаю любой колбасе язык. Отварной язык прекрасно заменяет любую варёную колбасу и с ним можно приготовить очень большое количество самых разных блюд. Сегодня будем готовить салат с языком. Для салата нам понадобится 700 грамм говяжьего или телячьего языка, 200 грамм морковки, 300 грамм картошки, корень сельдерея. 2 солёных огурца, уксус, растительное масло, укроп и петрушка. Соль не упоминаю так как это всегда есть под рукой на любой кухне.

Самое вкусное дальше...