Наступила Пасха и все кто держал строгий пост без мяса, начали пополнять запасы животных белков в своём организме. На рынке в эти дни мясной отдел был самым популярным после долгого затишья. Выбор был гигантский, мясо на любой вкус и вид. Я решил побаловать своих на Пасху отличным блюдом - отбивными из куриной печени, и для этого взял 500 грамм печёнки уже расфасованной с кусочками одинаковой величины. Куриная печёнка очень быстро готовиться и для отбивных отлично подходит.

Самое вкусное дальше...